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生鲜冷库如何做好设计建造规划

发布时间:2019-05-10 10:11:40文章来源:未知
   随着我国冷链物流的发展,生鲜电子商务越来越多的受到人们关注。该行业的经营难度在于"生鲜"一词。由于新鲜产品需要经过从早期种植到交付给消费者的多个环节,面临标准化程度低、易磨损、不易贮存、配送要求高、质量控制困难等问题。其中,低温分布和低温存储已成为生鲜电商的核心竞争力。只有这样才能提高生鲜电子商务的竞争力,那么如何控制和升级生鲜产品电子商务的发展,首先我们必须规划鲜冷库。
 
   生鲜冷库的地址规划和选择:
 
   1、冷库的选址应在城市规划的物流园区内,夏季应位于周边居民区最大频率风向的下方,选择交通便利、水源可靠、排水条件优越的区域。在选择冷藏场时,亦应考虑到其他特别要求。
 
   2、冷库规划应满足生产过程的要求,加工和运输线路应短,并应防止环形交叉和交错。
 
 
   3、根据鲜果的特点,将其分为肉类冷藏(-18℃)、鲜果贮藏(0℃)、热带水果贮藏(5℃)、红酒冷藏(8°C)、红酒冷藏(8℃)和红酒冷藏(8℃/16℃)。高温货物的包装加工车间规划为5℃和15℃。
 
   4、对于储存有异味或易尝的食物应与其他食物分开存放的事实,冷藏应尽量避免同时贮存多种产品。例如,猕猴桃在贮藏过程中释放出大量的乙烯。乙烯是一种具有成熟作用的植物代谢产物,因此猕猴桃不应与其他水果和蔬菜一起贮藏。
 
   5、对于人们经常进出的冷库,应在冷库门的外面设置冷风幕或透明塑料门帘,以避免因门数的增加而导致冷气的泄漏。而冷藏室的内部应配备紧急内门锁定设备,并有醒目的标志,以避免人们被困。
 
   以上就是对生鲜冷库规划的介绍,如果您有冷库安装等方面需求的可以来电咨询安徽肯德制冷,我们会有专业的工程设计师为您做出准确的冷库造价,并免费提供一套设计方案,选择我们就等于选择放心,肯德制冷二十多年的冷库施工经验,相信定会让您满意!2019让我们一起携手同行!

 

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